اكل الخضروات الورقية مفيد لصحة ، تشير الدراسات إلى أن تناول الخضروات الورقية ليس مفيدًا لقلبك فحسب، بل يمكن أن يساعد أيضًا في الوقاية من أمراض معينة. تعتبر هذه الخضار من مصادر القوة للمغذيات، بما في ذلك البوتاسيوم، الذي يخفض ضغط الدم. الألياف التي تحافظ على انتظامك ؛ والكاروتينات، وهي مضادات الأكسدة. كما أنها منخفضة الدهون والسعرات الحرارية ولكنها غنية بالفيتامينات والمعادن. لذلك إذا كنت تبحث عن زيادة استهلاكك للخضروات، فيجب أن تكون الخضروات الورقية على رأس قائمتك.
اكل الخضروات الورقية مفيد لصحة
إن تناول الخضار الورقية ليس مفيدًا لصحتك فحسب، بل يمكن أن يساعد أيضًا في إدارة الوزن. تمتلئ هذه الأنواع من الخضروات بالفيتامينات والمعادن والألياف، ولكنها منخفضة السعرات الحرارية. هذا يعني أنه يمكنك أن تأكل بقدر ما تريد دون الحاجة إلى القلق بشأن زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، تم ربط الخضر الورقية بانخفاض معدل الوفيات. وجدت إحدى الدراسات أن البالغين الذين يتناولون حصة إلى حصتين من الخضر الورقية يوميًا لديهم الوظيفة الإدراكية لشخص أصغر منه بستة إلى سبع سنوات. لذلك لا يساعدك تناول الخضر الورقية على إدارة وزنك فحسب، بل يمكنه أيضًا تحسين الوظيفة الإدراكية.
إنها مصدر جيد للألياف.
تعد الخضروات الورقية من الأطعمة الصحية التي يمكن أن تساعد في إكمال نظام غذائي متوازن. عادةً ما تكون غنية بالعناصر الغذائية والألياف وقليلة السعرات الحرارية، مما يجعلها غذاءً مثاليًا للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي. يمكن أن يساعد تناول جزء صحي من الخضر الورقية يوميًا في حمايتك من العديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان ومرض السكري من النوع 2.
إقرأ أيضا:شاهد: لحظة انقاذ ثعبان ضخم في الهندتحتوي على فيتامينات ومعادن.
إن تناول الخضار الورقية ليس مفيدًا لصحتك فحسب، بل يمكن أن يساعد أيضًا في حمايتك من عدد من الأمراض. GLVs هي مصدر غني بالعناصر الغذائية، وغنية بالألياف الغذائية، وقليلة الدهون، وغنية بحمض الفوليك، وحمض الأسكوربيك، وفيتامين K، و Mg، و K. كما أنها تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في إبطاء عملية الشيخوخة.
إنها مليئة بمضادات الأكسدة.
إن تناول الخضار الورقية مفيد لصحتك، لأنها مليئة بمضادات الأكسدة. تساعد هذه العناصر الغذائية في حماية خلايانا من التلف، وقد تساعد أيضًا في الوقاية من السرطان. تعتبر الخضروات الورقية أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامينات C و E وبيتا كاروتين واللوتين. كل هذه العناصر الغذائية مهمة للحفاظ على صحة جيدة.
قد تقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
ليس سراً أن اختيارات النظام الغذائي ونمط الحياة يمكن أن يكون لها تأثير عميق على صحتنا. الآن، يشير بحث جديد إلى أن هذه الخيارات قد تلعب أيضًا دورًا في تقليل مخاطر بعض الأمراض المزمنة.
نظرت الدراسة، التي نُشرت في مجلة Lancet، في بيانات من عدة تجارب واسعة النطاق فحصت الصلة بين عوامل النظام الغذائي ونمط الحياة والإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.
وجد الباحثون أن إجراء تغييرات إيجابية على النظام الغذائي وعادات نمط الحياة يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر هذه الأمراض المزمنة. علاوة على ذلك، وجدوا أن هذه التغييرات يمكن أن تكون فعالة بشكل خاص في السكان المعرضين لخطر كبير لهذه الحالات.
“تقدم هذه النتائج دليلًا قويًا على أن تعديلات النظام الغذائي ونمط الحياة يمكن أن تلعب دورًا رئيسيًا في الوقاية من الأمراض المزمنة”، قال المؤلف الرئيسي الدكتور داريوش مظفريان في بيان صحفي. “ويؤكدون على أهمية تنفيذ التدخلات على مستوى السكان لتحسين النظام الغذائي ونمط الحياة.”
قد تحسن صحة الدماغ.
الخضار الورقية الخضراء ليست مغذية فحسب، ولكنها قد تساعد أيضًا في تحسين صحة الدماغ. وجدت دراسة جديدة أن كبار السن الذين يأكلون الخضر الورقية بانتظام قادرون على تأخير ظهور التدهور المعرفي وتعزيز وظائفهم المعرفية.
تؤكد نتائج الدراسة مجموعة من الأبحاث الحالية التي تشير إلى أن الخضار الورقية الخضراء تساهم في صحة الدماغ. تتزايد الأدلة على أن زيادة استهلاك الخضر مثل السبانخ واللفت يمكن أن تؤدي إلى تحسن ملموس في صحة الدماغ في وقت لاحق من الحياة.
إذن ما هي فوائد تناول الخضر الورقية؟ تشير الأبحاث إلى أنها مليئة بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الدماغ، بما في ذلك الفيتامينات A و C و E والفولات واللوتين. كما أنها تحتوي على النترات، والتي ثبت أنها تحسن تدفق الدم إلى الدماغ.
تضيف الدراسة الجديدة إلى مجموعة الأدلة المتزايدة التي تشير إلى أن الخضر الورقية مفيدة لعقلك. لذلك إذا كنت تبحث عن طريقة بسيطة لتعزيز الدماغ
يمكنها تقوية جهاز المناعة.
إن تناول الخضار الورقية ليس مفيدًا لصحتك فحسب، بل يمكن أن يساعد أيضًا في تقوية جهاز المناعة لديك. هذه الأطعمة الغنية بالمغذيات مليئة بالفيتامينات والمعادن الضرورية للحفاظ على وظائف الجسم بشكل صحيح. على سبيل المثال، تعد الخضروات الورقية مصدرًا رائعًا للبيتا كاروتين وفيتامين أ – وكلاهما ثبت أنه يعزز وظيفة المناعة. بالإضافة إلى ذلك، تعد الخضر أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف، وهو أمر مهم للحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة. وإذا لم يكن ذلك كافيًا، فهي أيضًا مصدر كبير لمضادات الأكسدة والفيتامينات C و E. لذا في المرة القادمة التي تبحث فيها عن طريقة لتعزيز صحتك، حاول الحصول على بعض الخضر الورقية!
إقرأ أيضا:موقف النبي مع كفار قريش عند فتح مكةقد تساعد في إنقاص الوزن.
الماء مثبط طبيعي للشهية، وقد يساعدك على إنقاص الوزن. الإفطار هو أهم وجبة في اليوم، ويمكن أن يساعدك تناول الطعام في وقت مبكر على إنقاص الوزن. يمكن أن تساعدك التغييرات الصغيرة والصحية في عادات الأكل وممارسة الرياضة على إنقاص الوزن والحفاظ عليه. تشمل تدابير السياسة العامة التي قد تساعد في منع زيادة الوزن ومساعدة أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن أو الحفاظ على فقدان الوزن فرض ضرائب على الأطعمة غير الصحية وتشجيع النشاط البدني.
من السهل دمجها في النظام الغذائي.
التفاح غني بالألياف ومصدر رائع لمضادات الأكسدة، مما يجعله مثاليًا للوجبات الخفيفة أو إضافته إلى حبوب الإفطار أو دقيق الشوفان. من السهل أيضًا دمج بذور الشيا في النظام الغذائي وتقدم مجموعة من الفوائد الصحية بما في ذلك كونها غنية بالبروتين والألياف
إقرأ أيضا :
اكل الخضروات الورقيه مفيد
اكل الخضروات الورقية مفيد لصحة
.
